Tiramisú Delicioso y Jugoso con Sorpresa de Melocotón

🕒 Tiempo total: 30 minutos | 🎓 Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🍫 250 gramos de chocolate para fundir
• 🥚 3 huevos
• 🥄 100 gramos de azúcar
• 🧀 500 gramos de mascarpone
• ☕ 30 ml de café fuerte
• 🍞 12 bizcochos de soletilla
• 🍑 1 Litro de Juver Disfruta Melocotón
• 🍫 Cacao en polvo para decorar

Instrucciones:

1. Separar las claras de las yemas de los huevos
2. En un bol, batir las yemas con el azúcar hasta obtener una crema clara y espesa
3. Añadir mascarpone al bol y batir hasta hacer una crema suave.
4. En otro recipiente, batir las claras a punto de nieve y después incorporarlas a la crema mascarpone con movimientos envolventes.
5. Fundir el chocolate con el café en el microondas durante un minuto. Remover. Cuando esté fundido añadir a la mezcla anterior.
6. En un plato hondo, poner mitad de Juver Disfruta Melocotón. Empapar la mitad de los bizcochos de soletilla y poner una capa en el recipiente donde vayas a servir el postre.
7. Esparcir la mitad de la crema de mascarpone por encima.
8. Repetir con el resto de zumo, bizcochos y crema.
9. Esparcir el cacao en polvo por encima para decorar.
10. Dejar reposar en el refrigerador durante 2 horas antes de servir para que tome consistencia.

👩‍🍳 Consejo del chef: Sustituye el café por 30 ml de Juver Disfruta Melocotón para un sabor aún más deliciosos! 🍑 Y no olvides disfrutarlo con una sonrisa 😊