"Marinado Tropical" con Juver Disfruta Piña y Pollo

🕐 Tiempo de Preparación: 90 minutos. ⚖️ Dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🍗 4 pechugas de pollo
• 🍍 1 litro de Juver Disfruta Piña
• 🍚 2 tazas de arroz
• 🥥 1 lata de leche de coco
• 🥕 2 zanahorias
• 🌰 1 cebolla
• 🍋 Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Mezcla las pechugas de pollo con la mitad del Juver Disfruta Piña en un recipiente y marina durante 30 minutos en la nevera.
2. Mientras el pollo se marina, pica la cebolla y las zanahorias.
3. En una olla caliente, añade un poco de aceite y saltea la cebolla hasta que esté transparente, luego añade las zanahorias y continúa cocinando por 5 minutos.
4. Agrega el arroz a la olla junto con la lata de leche de coco y el resto del Juver Disfruta Piña. Revuelve bien y deja cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté listo.
5. Una vez que el pollo esté marinado, cocínalo en una sartén o parrilla hasta que esté bien dorado y cocido a tu gusto.
6. Sirve el pollo sobre el arroz y disfruta de tu comida tropical.

👨‍🍳Consejo del chef: Si te gusta más dulce, podrías glasear el pollo con un poco de miel durante su cocción.