Crema de Queso y Piña con Crostini de Pan

🕒 Tiempo de Preparación: 60 minutos

👨‍🍳 Dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🥛 500 ml de leche
• 🧀 200 g de queso crema
• 🍍 1 L de Juver 100% Free Piña
• 🍞 1 baguette
• 🧈 50 g de mantequilla
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

Pasos:

1. En una cacerola grande, calienta la leche y añade el queso crema, revolviendo hasta que se funda completamente.
2. Reduce el fuego a medio y agrega poco a poco el zumo Juver 100% Free sabor Piña, sigue revolviendo hasta que la mezcla esté suave y completamente incorporada.
3. Deja la mezcla a fuego lento durante unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese a la consistencia deseada. Añade sal y pimienta al gusto.
4. Mientras la crema se cocina, corta la baguette en rodajas finas y úntalas con mantequilla por ambos lados.
5. Hornea las rodajas de pan en horno precalentado a 180°C durante unos 10 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Sirve la crema de queso y piña caliente con las crostini de pan en el lado.

💡Consejo del Chef: Para añadir un toque extra de sabor, puedes asar algunas rodajas de piña fresca y añadirlas a la crema antes de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa y cremosa entrada!