🍲 Estofado Exótico de Verduras al Sabor de Juver Disfruta Naranja, Mango y Zanahoria

⏰ Tiempo de preparación: 60 minutos

🍴 Dificultad: Chef

Ingredientes

• 🥕 3 zanahorias grandes
• 🥔 2 papas grandes
• 🍆 2 berenjenas medianas
• 🍅 4 tomates maduros
• 🍵 1 Litro de Juver Disfruta Naranja, Mango y Zanahoria
• 🌿 Un manojo de albahaca fresca
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

Pasos

1. En primer lugar, empezaremos pelando y cortando en rodajas las papas y zanahorias. Las berenjenas y tomates los cortaremos en cubos medianos.
2. En una cacerola grande, añadiremos el litro de Juver Disfruta Naranja, Mango y Zanahoria y lo calentaremos a fuego medio.
3. Cuando el zumo esté caliente, añade las papas, zanahorias y berenjenas a la cacerola.
4. Después de 10-15 minutos, cuando las verduras estén empezando a ablandarse, añadiremos los tomates y la albahaca fresca.
5. Continuaremos cocinando hasta que todas las verduras estén tiernas y el zumo se haya reducido a una salsa espesa.
6. Por último, agregaremos sal y pimienta al gusto antes de servir.

💡 Consejo del chef: Este estofado exótico tiene un toque dulce gracias al Juver Disfruta Naranja, Mango y Zanahoria, que aporta una nota única y refrescante, especialmente apreciada durante los meses más frescos. Si deseas un sabor más tradicional, puedes cambiar el zumo por caldo de verduras. ¡Bon appétit!