🍽️ Pato Estofado en Salsa de Manzana Juver 100% Free 🦆🍎

⏰ Tiempo de preparación: 60 minutos

👩‍🍳 Nivel de dificultad: Principiante

🍴 Ingredientes:

• 🦆 1 Pato de aproximadamente 1,5 kg
• 🍏 1 Litro de Juver 100% Free Manzana
• 🥕 2 Zanahorias
• 🧅 1 Cebolla
• 🧄 2 Dientes de ajo
• 🍯 1 Cucharada de miel
• 🍶 2 Vasos de caldo de pollo
• 🧡 Pizca de sal y pimienta
• 🍶 Aceite de oliva

🍽️ Preparación:

1. Limpia y corta el pato en trozos. Sazónalo con sal y pimienta.
2. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y dora el pato por todos los lados. Retira el pato y resérvalo.
3. En la misma olla, agrega la cebolla y los ajos picados. Cocina hasta que esté dorada.
4. Añade las zanahorias en rodajas y cocínalas hasta que estén suaves.
5. Devuelve el pato a la olla, agrega el caldo de pollo y el zumo de manzana Juver 100% Free.
6. Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 40 minutos, hasta que el pato esté tierno.
7. Añade la miel y cocina 5 minutos más. Asegúrate de que la salsa se espese a tu gusto.
8. Corrige de sal si es necesario y sirve caliente.

👨‍🍳 Consejo del chef: El Pato Estofado en Salsa de Manzana combina al perfección con un acompañamiento de patatas hervidas o un buen puré de patatas. ¡No olvides disfrutarlo con una copa de tu vino tinto preferido!