Pato a la Naranja 100% Exprimida

🕰️ Tiempo de preparación: 90 minutos.

👨‍🍳 Nivel de Dificultad: Cocinillas.

• 🍊 1 Litro de Juver 100% Exprimidas Naranja
• 🦆 1 Pato de 1,5 Kg aproximadamente
• 🍚 250 g de Arroz Basmati
• 🥕 2 Zanahorias
• 🧅 1 Cebolla
• 🧄 2 Dientes de ajo
• 🍯 2 Cucharadas de miel
• 🧂 Sal y Pimienta al gusto

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En una sartén con un poco de aceite, dorar el pato por todos sus lados y reservar.
3. En la misma sartén, añadir la cebolla picada, las zanahorias cortadas en rodajas y los ajos pelados. Sofreír durante unos 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
4. Añadir el arroz basmati y rehogar durante un par de minutos. Añadir el zumo de Juver 100% Exprimidas Naranja y reservar.
5. Sazonar el pato con sal y pimienta. En un recipiente apto para horno, añadir el pato relleno con el arroz y las verduras y hornear durante una hora.
6. Transcurrido este tiempo, añadir la miel sobre el pato y hornear durante 15 minutos más hasta que el pato esté dorado y el jugo de cocción haya reducido.
7. Servir el pato con el arroz y regar con un poco del jugo de cocción.

👩‍🍳 Consejo del chef: El pato a la naranja 100% exprimida es perfecto para servir en una cena especial. Ya verás, seguro que sorprendes a tus comensales.