Atún a la Plancha con un Toque Cítrico 🍋

⏰Tiempo de preparación: 30 minutos

🔥Dificultad: Cocinillas

Ingredientes:

• 🐟2 lomos de atún
• 🍋1 Litro de Juver Selección Limón
• 🍓Un puñado de fresas
• 🧄 2 Dientes de ajo
• 🌿Algunas hojas de menta fresca
• 🧂Sal al gusto
• 🫒Aceite de oliva virgen extra

Pasos:

1. Marina los lomos de atún en el zumo de Juver Selección Limón por unos 15 minutos.
2. Pica las fresas, los ajos y las hojas de menta. Mezcla esto en un bowl con un poco de sal y aceite de oliva.
3. Calienta una plancha a fuego medio-alto. Coloca los lomos de atún y cocínalos hasta que estén a tu gusto. Recuerda que el atún se puede comer un poco crudo por dentro, así que cuidado con no pasarte.
4. Sirve los lomos de atún recién cocinados y cúbrelos con la mezcla de fresas.

👨‍🍳Consejo del chef: Recuerda que el marinado es un paso importante para este plato ya que aporta el refrescante sabor cítrico del limón a nuestros lomos de atún. ¡Buen provecho!