🍽️ Cerdo Agridulce con Piña a la Juver Selección 🍍

⏰ Tiempo de preparación: 90 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes

• 🐷 1 kg de cerdo en trozos
• 🍚 2 tazas de arroz
• 🍚 4 tazas de agua
• 🍍 1 l de Juver Selección Piña
• 🥕 2 zanahorias
• 🧅 1 cebolla
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🦪 3 cucharadas de salsa de soja
• 🧂 Sal al gusto
• 🌶️ Pimienta al gusto
• 🍯 2 cucharadas de miel

Preparación

1. Marina el cerdo con la Juver Selección Piña, sal, pimienta y miel. Reserva refrigerado durante 30 minutos.
2. Cocina el arroz con agua y una pizca de sal durante 20 minutos o hasta que esté suave. Reserva.
3. Pica finamente la cebolla, el ajo y las zanahorias.
4. Sofríe la cebolla, el ajo y las zanahorias en una sartén grande hasta que estén suaves.
5. Añade los trozos de cerdo marinados, asegurándote de reservar el líquido marinado. Freudce hasta que el cerdo esté bien dorado.
6. Añade el líquido marinado reservado y la salsa de soja, y deja hervir durante unos 30 minutos o hasta que el cerdo esté tierno y se haya formado una salsa espesa.
7. Sirve el cerdo sobre el arroz cocido.

🍴 ¡Consejo del Chef! 🥗 Si te gustan los vegetales, puedes añadir a la receta otros como pimiento o brócoli. Y si prefieres un sabor más picante, agrega un poco de chile rojo. 🌶️