Dorado Tropical: Delicia de Pescado con Sabor a Pera y Piña

🕐 Tiempo de preparación: 60 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🐟 2 Filetes de dorada
• 🍍 1 Litro de Juver Selección Pera y Piña
• 🧅 1 Cebolla
• 🍅 2 Tomates maduros
• 🧂 Sal al gusto
• 🥄 Pimienta al gusto
• 🌿 Albahaca fresca
• 🥄 2 Cucharadas de aceite de oliva

Pasos:

1. Comienza por lavar y secar los filetes de dorada. Salpiméntalos al gusto.
2. Caliente el aceite de oliva en una sartén y añada la cebolla picada. Cocine hasta que estén doradas.
3. Añade los tomates picados a la sartén y cocina hasta que estén suaves.
4. Reduce el fuego y añade el zumo Juver Selección Pera y Piña. Deja que se cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
5. Coloca los filetes de dorada en la sartén, cubre y deja que se cocine a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
6. Sirve los filetes de dorada con la salsa de tomate y cebolla, y un poco de albahaca fresca por encima.

💡Consejo del Chef: Este plato se puede servir con una guarnición de arroz blanco, que añadirá un buen balance a los sabores tropicales y será el complemento perfecto para el dorado tropical.