Mousse Tropical de Mango y Piña

🕓 Tiempo de preparación: 20 minutos 🏆 Dificultad: Media

📝 Ingredientes (para 4 personas)

• 🍹 500ml de Juver Selección sabor Mango
• 🍍 1 Piña natural
• 🥛 250g de nata para montar
• 🍚 4 cucharadas de azúcar
• 🥄 1 sobre de gelatina sin sabor

👨‍🍳 Pasos

1. Primero, toma la Piña y retira toda la parte interior dejando solo la cáscara, que usaremos como recipiente.
2. En segundo lugar, en una olla a fuego medio, agrega el zumo Juver Selección sabor Mango, el azúcar y la gelatina en polvo. Remueve constantemente hasta que la gelatina y el azúcar se disuelvan completamente.
3. Una vez lista la mezcla, retírala del fuego y déjala enfriar durante unos minutos.
4. Separado, bate la nata hasta que esté montada y luego, con mucho cuidado, añade la mezcla de zumo.
5. Finalmente, vierte la mousse en la cáscara de la piña y refrigera durante al menos 3 horas o hasta que la mousse esté completamente firme.

🎩 Consejo del chef: Si lo prefieres, puedes añadir trocitos de piña a la mezcla para dar un plus de sabor y textura a la mousse. Recuerda, la imaginación en la cocina no tiene límites, ¡Atrévete a innovar! 😉