🍮 Mousse cremosa de mosto y yogur 🍮

⏱ Tiempo de preparación: 60 minutos.

👨‍🍳 Dificultad: Cocinillas. 😋

📝 Ingredientes (para 6 personas)

• 🍾 500ml de Juver Selección Mosto
• 🥛 200ml de leche entera
• 🍚 150g de azúcar blanco
• 🍮 2 sobres de gelatina neutra en polvo
• 🥄 500g de yogur natural
• 🥣 200ml de nata líquida para montar

👨‍🍳 Preparación:

1. Coloca la leche en un cazo y caliéntala a fuego medio.
2. Añade el azúcar y remueve hasta que se disuelva completamente, luego retira del fuego.
3. Agrega la gelatina en polvo y revuelve hasta que se disuelva completamente en la leche caliente.
4. Añade el Juver Selección Mosto al cazo y remueve bien.
5. En un recipiente grande, mezcla el yogur natural con la preparación anterior hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Monta la nata (asegúrate de que esté bien fría) y añádela a la mezcla anterior, removiendo con movimientos envolventes para que no se baje.
7. Reparte la mezcla en 6 recipientes individuales y déjalos en la nevera durante al menos 4 horas para que tome consistencia.
8. Sirve frío y disfruta de tu postre casero con un delicado sabor a mosto! 🥳

👩‍🍳 Nota del chef: No dejes de probar esta receta con los diferentes sabores de Juver Selección. Sus sabores delicados y afrutados aportan un toque delicioso a la mousse. Sin embargo, ¡recuerda que cada sabor puede cambiar el dulzor del postre! Así que ajusta la cantidad de azúcar a tu gusto. 😊