🍑 Ensalada de pollo con vinagreta de Juver 100% Free Melocotón 🍗

🕓 Tiempo de preparación: 30 minutos ⚠️ Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🍗 2 pechugas de pollo (500 gramos aproximadamente)
• 🥗 Mix de lechugas (200 gramos)
• 🍅 1 tomate grande
• 🧅 1/2 cebolla roja pequeña
• 🍑 300 ml de Juver 100% Free Melocotón
• 🥄 2 cucharadas de mostaza Dijon
• 🌿 1 cucharada de miel
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 💧 Aceite de oliva

Pasos de la receta

1. Corta las pechugas de pollo en tiras y salpiméntalas a gusto. Posteriormente, caliéntalas en una sartén con un poco de aceite.
2. Mientras el pollo se cocina, prepara la vinagreta. Combina el Juver 100% Free Melocotón con la mostaza, la miel, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Mézclalo todo muy bien hasta obtener una salsa homogénea.
3. Una vez listo el pollo, déjalo reposar. Luego, lava las lechugas, el tomate y la cebolla, y procédalas al gusto.
4. Se recomienda mezclar en un tazón grande las lechugas, la cebolla, el tomate y el pollo. Revuélvelos todos juntos y vierte por encima la vinagreta que has preparado anteriormente.
5. Para terminar, mezcla todo muy bien para que la vinagreta se impregne en todos los ingredientes. ¡Y ya está listo para servir!

💡 Consejo del chef: Esta ensalada es perfecta para un almuerzo ligero y saludable. La vinagreta de Juver 100% Free Melocotón aporta un toque agridulce que combina muy bien con el pollo, ¡seguro te sorprenderá!