🍮 Tiramisú Exótico con un Toque de Piña 🍍

😉 Tiempo de preparación: 1️⃣5️⃣0️⃣ minutos ⏲️

🎩 Nivel de dificultad: Chef 👩‍🍳

Ingredientes

• 🥚6️⃣ Huevos
• 🍚 500g de azúcar
• 🧀 500g de queso mascarpone
• 🍞 24 bizcochos de soletilla
• 1️⃣ litro de Juver Selección Piña 🍍
• 🍫 30g de cacao en polvo
• ☕ 4 sobres de café instantáneo

Procedimiento

1. Separamos las yemas de las claras de los huevos. Batimos las yemas junto con el azúcar hasta conseguir una masa homogénea.
2. Añadimos el queso mascarpone a la mezcla de yemas y azúcar. Batimos hasta que no queden grumos.
3. Montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos cuidadosamente a la mezcla anterior.
4. Empapamos los bizcochos de soletilla brevemente en el zumo de Juver Selección Piña 🍍 y disponemos una capa de estos en el fondo de un molde.
5. Colocamos encima de los bizcochos una capa de la mezcla de yemas, azúcar y mascarpone. Continuamos el proceso creando capas alternas hasta terminar con todos los ingredientes. La última capa debe ser la de la mezcla de yemas, azúcar y mascarpone.
6. Esparcimos sobre la última capa una mezcla de cacao en polvo y café disuelto en un poco de agua.
7. Refrigeramos el tiramisú durante al menos 2 horas. Para un mejor sabor, se puede refrigerar durante toda la noche.

🥄 Consejo del Chef: Si quieres añadir un toque extra de frescura, puedes adornar tu Tiramisú Exótico con un Toque de Piña 🍍con unas rodajas de piña fresca justo antes de servir. ¡A disfrutar! 😋