🍰Mousse Delicatesse de Frutos Rojos Juver🍓

⏳ Tiempo de preparación: 60 minutos
👩‍🍳 Nivel de Dificultad: Chef 🔪

Ingredientes:

• 🍷 1 L de Juver Gama Disfruta de Frutos Rojos
• 🐄 500g de nata para montar
• 🍚 150g de azúcar blanco
• 💧 7 hojas de gelatina
• 🍓 200g de frutos rojos mixtos para decorar

Instrucciones:

1. Primero, pon las hojas de gelatina a remojar en agua fría durante 5-7 minutos hasta que se ablanden.
2. En un cazo, calienta ligeramente el Juver Gama Disfruta de Frutos Rojos. No debe hervir.
3. Escurrir las hojas de gelatina y agregarlas al cazo con el jugo. Revuelve hasta disolver por completo.
4. En otro bol, bate la nata hasta que esté semi montada y añade el azúcar gradualmente mientras sigues batiendo.
5. Luego, añade poco a poco el jugo de frutos rojos a la nata montada, siempre batiendo para obtener una mezcla homogénea.
6. Vierte la mezcla en recipientes individuales o en un solo molde, según prefieras.
7. Refrigera durante al menos 6 horas, o hasta que la mousse esté completamente cuajada.
8. Decora con frutos rojos frescos ¡y ya está lista para disfrutar!

👨‍🍳 Consejo del Chef: Para una mousse más firme, puedes aumentar a 8 o 9 las hojas de gelatina. Ten en cuenta que la textura final puede variar dependiendo del tipo de jugo que utilices.