🍽 "Maravilloso Medallón de Ternera al Limón Juver"

⏱ Tiempo de preparación: 60 minutos | 🎩 Dificultad: Chef

🍲 Ingredientes:

• 🥩 800 gramos de filete de ternera
• 🍋 1 Litro de Juver Limonada
• 🌿 Un manojo de hierbas frescas (romero, tomillo, laurel)
• 🧂 Sal y pimienta
• 🥕 2 zanahorias
• 🥔 4 patatas medianas

👨‍🍳 Pasos:

1. Primero, precalienta tu horno a 180°C.
2. Sazona el filete de ternera con sal y pimienta.
3. En una sartén caliente con un poco de aceite, selle la ternera por todos lados hasta que estén dorados.
4. Pon la ternera en una fuente de horno y añade las hierbas frescas y el litro de Juver Limonada.
5. Pelar y cortar las zanahorias y las patatas en cubos medianos. Agrégalos a la bandeja del horno junto a la ternera.
6. Introduce la bandeja en el horno durante 45-60 minutos.
7. Una vez esté la ternera cocida, retírala del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla en rodajas. Sirve la ternera con las zanahorias y patatas asadas.

👨‍🍳Consejo del Chef: Podrías acompañar este plato con una copa de vino tinto para realzar su sabor, ¡una maravillosa elección! 🔝😉🍷