🍍Exuberante Dipear con toque tropical

🕒 Tiempo de preparación: 60 minutos

👨‍🍳 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes

• 🍞 6 rebanadas de pan de molde sin corteza
• 🧀 200g de queso cremoso
• 🍍 1 litro de Juver Disfruta con sabor Piña
• 🍐 2 peras (Dipear)
• 🍯 2 cucharadas de miel
• 🍋 Jugo de medio limón
• 🧂 Un pellizco de sal

Pasos a seguir

1. Corta las peras en láminas delgadas y déjalas macerar en el zumo de Juver Disfruta con sabor Piña durante 30 minutos.
2. En un recipiente, mezcla el queso cremoso con la miel, el zumo de medio limón y un pellizco de sal. Revuelve hasta conseguir una mezcla homogénea y reserva.
3. Precalienta el horno a 180ºC. Coloca las rebanadas de pan de molde en una bandeja de horno y tuéstalas durante 5 minutos o hasta que estén doradas.
4. Una vez tostado el pan, unta la mezcla de queso cremoso sobre cada rebanada. Añade encima las láminas de pera ya maceradas.
5. Introduce nuevamente las rebanadas en el horno y deja que se gratinen durante unos 10 minutos o hasta obtener el punto de dorado deseado.
6. Retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir.

👩‍🍳Consejo del chef: La mezcla de sabores entre la pera y la piña le dará un giro inesperado a este tradicional entrante. Un maridaje perfecto sería un vino blanco afrutado. ¡Buen provecho!🍷