🍽️ Calamar Ensalivado en Salsa de Piña y Coco 🍍🥥

⏰ Tiempo de preparación: 90 minutos
👨‍🍳 Dificultad: Chef

• 🍍🥥 1 Litro de Juver Disfruta Piña y Coco
• 🦑 4 Calamares enteros
• 🍅 2 Tomates maduros
• 🌶️ 1 Pimiento verde
• 🧅 1 Cebolla
• 🧄 4 Dientes de ajo
• 🍷 1 Vaso de vino blanco
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🍃 Perejil fresco
• 🫒 Aceite de oliva

1. Limpia los calamares y déjalos a un lado.
2. Corta la cebolla, los ajos, los tomates y el pimiento en trozos pequeños.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y los ajos. Sofríe hasta que estén dorados.
4. Añade los tomates y el pimiento, y cocínalos hasta que estén suaves.
5. Añade el vino blanco y déjalo reducir a la mitad.
6. Introduce los calamares a la sartén y añade la sal, la pimienta y el perejil. Cocina hasta que los calamares estén dorados.
7. Agrega el zumo de Juver Disfruta Piña y Coco, y cocina durante unos 40 minutos, hasta que los calamares estén suaves y la salsa haya espesado.
8. Sirve los calamares calientes, bañados con la salsa.

👩‍🍳 Consejo del chef: Marida este platillo con un vino blanco frío para resaltar los sabores tropicales del zumo Juver de Piña y Coco. ¡Buen provecho! 🍷🤤