🍍Cupcakes Tropicales con Corazón de Piña Juver 100% Free

⏲️ Tiempo total de preparación: 60 minutos 🍳 Nivel de dificultad: Cocinillas

• 🧁 12 cupcakes ya horneados
• 🍍 1 Litro de Juver 100% Free Piña
• 🥛 200 ml de leche condensada
• 🥚 3 yemas de huevo
• 😋 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 🌽 2 cucharadas de maizena disueltas en agua

1. Para comenzar, haz un pequeño corte en el centro de cada cupcake y retira un poco de esponja para dar espacio al relleno.
2. En una olla mediana, combina el zumo de Juver 100% Free Piña, la leche condensada, las yemas de huevo y el extracto de vainilla. Cocina esta mezcla a fuego medio, revolviéndola de forma constante.
3. Cuando la mezcla comienza a calentarse, añade lentamente la maizena disuelta, sin dejar de remover para evitar grumos.
4. Continúa cocinando a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que la mezcla espese a una consistencia similar a la de la natilla. Luego, retira la olla del fuego y déjalo enfriar durante unos 10 minutos.
5. Una vez que la crema de piña esté lo suficientemente fresca, divide la mezcla entre los cupcakes, llenando los huecos que hiciste anteriormente.
6. Deja que los cupcakes se enfríen completamente antes de servir. Esto permitirá que la crema de piña se asiente y se adhiera al cupcake.

👩‍🍳 Consejo del chef: Si deseas darle un toque extra de sabor tropical, puedes decorar cada cupcake con un poco de coco rallado encima. 🥥 ¡Disfruta de estos deliciosos cupcakes tropicales!