Pavo Glaseado con Sabor a Melocotón Juver Disfruta

⏰ Tiempo de preparación: 60 minutos
🌶️ Nivel de dificultad: Cocinillas

Ingredientes:

• 🦃 1 pechuga de pavo de 1kg
• 🥃 1 litro de Juver Disfruta Melocotón
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🌿 1 rama de romero
• 🌿 1 rama de tomillo
• 🍯 2 cucharadas de miel
• 🧄 3 dientes de ajo
• 🥕 2 zanahorias
• 🥔 2 patatas

Pasos:

1. Primero, precalienta el horno a 180 grados.
2. Salpimienta la pechuga de pavo y colócala en una bandeja de horno junto con las zanahorias y las patatas cortadas en láminas.
3. En una cacerola a fuego medio, añade el zumo de melocotón Juver Disfruta, la miel, el romero, el tomillo y los dientes de ajo.
4. Cuando la mezcla comience a hervir, reduce el fuego y deja que se cocine a fuego lento durante 10 minutos.
5. Vierte la mezcla sobre la pechuga de pavo y las verduras asegurándote de que estén bien cubiertos.
6. Asa en el horno durante 40 minutos o hasta que el pavo esté cocido y jugoso, y las verduras estén tiernas.
7. Saca la bandeja del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

👩‍🍳 Consejo del Chef: Para un glaseado más espeso, puedes retirar el pavo y las verduras y poner a fuego medio el jugo restante en la bandeja durante unos minutos hasta que espese. Luego, sirve este glaseado sobre el pavo. ¡Disfruta!