Bacalao Glaseado con Naranja Juver Selección 🍊

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos 👑 Nivel de dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🐟 2 lomos de Bacalao (approx. 200g c/u)
• 🍊 1 Litro de Juver Selección Naranja
• 🧄 4 dientes de Ajo
• 🍃 Un puñado de Perejil fresco
• 🧂 Sal y Pimienta al gusto
• 🫒 Aceite de oliva
• 🍯 2 cucharadas de Miel

Instrucciones:

1. En una sartén caliente, añade un chorrito de aceite de oliva.
2. Añade los lomos de bacalao. Cocina a fuego medio durante unos 3-4 minutos por cada lado.
3. En otra sartén, añade el ajo picado. Sofríe hasta que se dore ligeramente.
4. Añade el Juver Selección Naranja y cocina a fuego medio durante 5 minutos.
5. Añade la miel y sigue cocinando hasta que la mezcla se espese y se convierta en glaseado.
6. Pon el bacalao en el glaseado y cubre cada trozo uniformemente. Cocina a fuego lento durante unos cinco minutos.
7. Sazona con sal y pimienta al gusto y espolvorea con perejil fresco antes de servir.

👨‍🍳 Consejo del chef: El glaseado con naranja es versátil. Puedes usarlo también para glasear pollo, cerdo o incluso vegetales. Recuerda siempre la regla de "glasear al final". Esto asegura que tu glaseado no se queme mientras la comida se está cocinando.