Quinoa Tropical con Limonada Juver 🥘

🕒 Tiempo de preparación: 60 minutos

🎓 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes

• 🍚 200 gramos de Quinoa
• 🥒 1 pepino
• 🍅 2 tomates
• 🧅 1 cebolla
• 🍋 1 litro de Juver Gama limonada con sabor Limón
• 🌿 Hojas de menta
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🍴 Aceite de oliva al gusto

Pasos

1. Lava la quinoa con agua fría hasta que el agua salga clara.
2. Pon la quinoa en una cacerola, agrega agua y cocina a fuego lento durante 15 minutos hasta que se haya absorbido toda el agua.
3. Cuando la quinoa esté cocida, déjela enfriar.
4. En un bol grande, mezcla el pepino, los tomates y la cebolla cortados en cuadritos.
5. Añade la quinoa ya enfriada a la mezcla anterior.
6. Mezcla en jugo de la Juver Gama Limonada con sabor Limón, un chorrito de aceite de oliva y salpimienta al gusto.
7. Remover bien todos los ingredientes y dejalo en el frigorífico unos 10 minutos para que los sabores se mezclen bien.

📝 Con consejo del Chef: Para añadir un toque fresco a tu plato, antes de servir, agrégale unas hojas de menta y sírvelo bien fresquito. ¡Añadirás un toque de frescor que sorprenderá a tus invitados!