Pato Tropical Brillante con Juver Gama Nectar Mango

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos
🎈 Nivel de dificultad: Principiante 👶

Ingredientes

• 🦆 1 pato, aproximadamente 1.5 kg
• 🥭 1 Litro de Juver Gama Nectar Mango
• 🍯 2 cucharaditas de miel
• 🧂 1 pizca de sal
• 🌿 Unas hojas de hierbabuena para decorar

Preparación

1. Pre-calentar el horno a 180ºC, con calor arriba y abajo.
2. Colocar el pato en una bandeja de horno y pinchar con un tenedor para que salgan los jugos durante la cocción.
3. Salpimentar el pato al gusto.
4. En un tazón, mezcle el Juver Gama Nectar Mango con la miel. Bañar el pato con este preparado, asegurándose de cubrir toda la superficie.
5. Hornear el pato durante 25 minutos, y durante la cocción, rociar con la mezcla de Juver y miel varias veces.
6. Retirar del horno y dejar reposar unos minutos antes de servir. Puede acompañarlo con unas hojas de hierbabuena por encima para decorar.

👩‍🍳 Consejo del chef: Si sobra mezcla de Juver y miel, puede reducirla al fuego hasta obtener un caramelo espeso. Este caramelo puede servir para dar un último toque al pato antes de servir.