Crepe Delicia Citríca con Juver Limón

🕛 Tiempo total de preparación: 60 minutos. 🏁 Nivel de dificultad: Principiante.

Ingredientes:

• 🥞 100g de harina
• 🥚 2 huevos grandes
• 🥛 300ml de leche
• 🥄 Una cucharada de azúcar
• 🧂 Una pizca de sal
• 🍋 1 Litro de Juver Limón
• 🍬 Azúcar glass para espolvorear
• 🍓 Frutas para decorar (opcional)

Pasos:

1. Coloca en un tazón la harina, los huevos, el azúcar, la sal y la mitad de la leche. Mézclalo todo hasta que la masa esté suave.
2. Añade el resto de la leche y 100ml de Juver Limón a la masa y mezcla bien. Deja reposar la masa durante 20 minutos.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Vierte una pequeña cantidad de masa en el centro de la sartén y extiéndela ligeramente para formar la crepe.
4. Cocina la crepe durante aproximadamente 2 minutos, luego dale la vuelta y cocínala durante otros 2 minutos.
5. Repite los pasos 3 y 4 hasta que toda la masa se haya terminado. Coloca las crepes cocidas en un plato y manténlas calientes.
6. Para servir, rocíe cada crepe con Juver Limón y espolvorear con azúcar glass.
7. Si lo deseas, puedes agregar frutas en la parte superior para una presentación más atractiva.

👨‍🍳Consejo del chef: Para lograr crepes aún más esponjosas, prueba a batir las claras de los huevos hasta que formen picos e incorpóralas a la masa en el último paso de su preparación. ¡Disfrútalo! 🌞