"Tropical Salad Crunch By Juver"

⏱ Tiempo de preparación: 90 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes:

• 🥬 1 Lechuga romana grande
• 🍍 1 Litro de Juver Disfruta con sabor Piña
• 🍤 200g de gambas peladas
• 🥥 1 coco pequeño
• 🍎 2 manzanas verdes
• 🍊 3 naranjas
• 🍅 10 tomates cherry
• 🍯 2 cucharadas de miel
• 🔥 Un puñado de nueces caramelizadas
• 🗿 Sal al gusto

Pasos a Seguir:

1. Lava y corta la lechuga romana.
2. En una sartén, sofríe las gambas con un poco de aceite y sal. Reservarlas cuando estén cocidas.
3. Abre el coco, retira el agua y ralla la pulpa.
4. Corta las manzanas en cubos pequeños y las naranjas en rodajas. Corta a la mitad los tomates cherry.
5. Para la vinagreta, mezcla 500ml de Juver Disfruta con sabor Piña con las 2 cucharadas de miel.
6. En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes: la lechuga, las gambas, la pulpa de coco rallada, las manzanas, las naranjas, los tomates cherry y las nueces caramelizadas. Añade la vinagreta y mezcla bien.
7. Refrigera la ensalada durante una hora, para que todos los sabores se mezclen bien.
8. Sirve la ensalada bien fría y disfruta.

👨‍🍳 Consejo del Chef: Para un toque extra de sabor, puedes caramelizar las manzanas en la sartén con un poco de azúcar moreno antes de añadirlas a la ensalada. El contraste de sabores te sorprenderá! 😋