Ensalada de Quinoa a la Naranja 🍊

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos
🔰 Dificultad: Principiante

• 🌾 1 Taza de quinoa
• 🎃 2 Tazas de calabacín picado
• 🍊 1 Litro de Juver 100% Free, Naranja
• 🍤 300 gr de gambas peladas
• 🍋 2 Limones
• 🫑 1 Pimiento rojo
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

1. Enjuaga la quinoa con agua fría y cuécela en una olla grande con agua hirviendo durante 15 minutos.
2. Mientras tanto, saltea el calabacín y el pimiento rojo en una sartén grande con un poco de aceite.
3. Añade las gambas a la sartén y cocínalas hasta que estén rosadas.
4. Escurre la quinoa y mézclala con las verduras y las gambas en la sartén.
5. Añade el zumo de limón y el de Juver 100% Free Naranja, y remueve bien.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve tu ensalada de quinoa a la naranja tibia o fría, como prefieras.

🍴 Consejo del chef: puedes añadir un poco de cilantro fresco picado al final para darle un toque de frescor. ¡Y no te olvides de disfrutar de unos sorbos de tu Juver 100% Free Naranja mientras cocinas! 🍹