Delicia de Pollo Citrus con Juver Selección

🕑 Tiempo de preparación: 1hora 🍴 Dificultad: Intermedia

Ingredientes:

• 🍗 500g de pechuga de pollo
• 🍶 1 Litro de Juver Selección de naranja
• 🍊 2 naranjas para decorar
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🥚 1 huevo
• 🍞 Miga de pan suficiente para empanar
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🌿 Perejil fresco picado para decorar

Pasos a seguir:

1. Marina las pechugas de pollo con el zumo Juver Selección de naranja durante 30 minutos.
2. Pica finamente los dientes de ajo y añadelos a la marinada, mezcla bien y deja reposar otros 15 minutos.
3. Salpimenta las pechugas y pásalas por huevo y luego por la miga de pan.
4. En una sartén con aceite caliente, fríe las pechugas hasta que estén doradas por ambos lados.
5. Cuando estén listas, deja reposar unos minutos sobre papel absorbente.
6. Parte las naranjas en rodajas finas y úsalas para decorar el plato junto con el perejil picado en el momento de servir.

¡Consejo del chef! Para darle un toque gourmet a esta receta, puedes flambea las pechugas de pollo con un poco de brandy antes de servirlas para intensificar los sabores cítricos 🍾 ¡Sabrosa y elegante, es la combinación perfecta! 😋