🍽 Merluza con Salsa de Piña Tropical 🍍

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos

👩‍🍳 Nivel de dificultad: Principiante

• 🐟 4 filetes de merluza
• 🍍 1 Litro de Juver Selección sabor Piña
• 🌿 Un puñado de albahaca fresca
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🌶️ Una pizca de pimienta cayena (opcional)
• 🥄 2 cucharadas de aceite de oliva

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente. Añade los filetes de merluza y asa de ambos lados hasta que estén dorados. Retira del fuego y reserva.
2. En la misma sartén, añade los ajos picados y sofríe hasta que estén dorados.
3. Añade el zumo Juver Selección sabor Piña y deja que se reduzca a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
4. Añade la albahaca picada, la sal, la pimienta y la cayena. Cocina durante unos minutos más hasta que la salsa haya espesado.
5. Vierte la salsa de piña sobre los filetes de merluza y sirve de inmediato.

👨‍🍳 Consejo del Chef: Puedes acompañar este plato con un vino blanco fresco y una ensalada verde con una vinagreta cítrica ligera para complementar el sabor tropical de la piña. ¡Buen provecho! 😋