"Tofu Delicioso al Original Limón"

🕒 Tiempo de preparación: 60 minutos. 🎩 Dificultad: Chef.

• 🍜 400 gramos de tofu
• 🍋 1 Litro de Juver Gama limonada con sabor Limón
• 🍃 Hojas de menta
• 🌶️ 1 cucharadita de pimienta
• 🧄 2 Dientes de ajo
• 🍚 2 tazas de arroz integral
• 🥦 200 gramos de brócoli
• 🥕 200 gramos de zanahoria
• 🥣 Aceite de oliva
• 🧂 Sal al gusto

1. Comienza cortando el tofu en dados y marinándolo en una mezcla de Juver Gama limonada con sabor Limón, ajo y pimienta. Deja reposar durante 20 minutos para que el tofu absorba los sabores.
2. Cocina el arroz integral según las instrucciones del paquete.
3. Mientras tanto, cocina el tofu en una sartén grande con un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que estén dorados en todos los lados, alrededor de 10 minutos.
4. Con el tofu dorado, añade el brócoli y la zanahoria picada a la sartén y saltea junto con el tofu hasta que las verduras estén tiernas.
5. Una vez que las verduras estén listas, mezcla en el tofu y el arroz integral. Cocina unos minutos más hasta que todo esté bien caliente.
6. Añade sal al gusto y adorna con hojas de menta fresca antes de servir.

👨‍🍳 Consejo del chef: para un sabor más intenso, puedes añadir un poco de ralladura de limón al marinado del tofu. ¡El resultado te sorprenderá! 😉