Bacalao a la Piña Juver 100% Free

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos | 🍳 Nivel de dificultad: Cocinillas

Ingredientes para 4 personas:

• 🐟 4 filetes de bacalao
• 🍍 1 Litro de Juver 100% Free Piña
• 🥄 3 cucharadas de miel
• 🌿 Unas hojas de albahaca fresca
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🍚 Sal y pimienta al gusto

Pasos:

1. Precalienta el horno a 200°C
2. En una sartén grande, dorar el ajo finamente picado con un poco de aceite. Agregar los filetes de bacalao, salpimenta al gusto y dorar por ambos lados.
3. Mientras el bacalao se cocina, prepara la salsa de piña. En un recipiente mezcla el zumo de Juver 100% Free Piña con la miel y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Colocar los filetes de bacalao en una bandeja para horno. Baña el bacalao con la salsa de piña y miel. Asegúrate de que los filetes estén bien cubiertos por la salsa.
5. Hornea el bacalao durante alrededor de 15 minutos, o hasta que esté bien cocido.
6. Sirve los filetes de bacalao con una guarnición de arroz blanco y decora con hojas de albahaca fresca.¡Buen provecho!

👩‍🍳 Consejo del chef: Este plato es mejor acompañado de un vino blanco seco para complementar los sabores agridulces de la salsa de piña y miel.