🍹 Ensalada Exótica de Pollo con Toques Tropicales 🍹

⏰ Tiempo de preparación: 45 minutos ⏰

🔥 Nivel de dificultad: Mediano 🔥

Ingredientes

• 🍗 400 gramos de pechuga de pollo
• 🥒 1 pepino
• 🍅 2 tomates
• 🌰 1 cebolla
• 🌿 Hojas de menta frescas
• 🍶 1 Litro de Juver Selección sabor Piña y Coco

Instrucciones

1. Cortar la pechuga de pollo en trozos medianos y marinarla con sal, pimienta y 300 ml de Juver Selección sabor Piña y Coco durante 15 minutos.
2. Mientras tanto, lavar y cortar en cubitos el pepino, tomate y cebolla.
3. Luego de los 15 minutos, dorar los trozos de pollo en una sartén con un poco de aceite.
4. Una vez que esté cocida, dejarla enfriar un poco y luego colocarla en un tazón con el resto de las verduras.
5. Para hacer la vinagreta, mezclar el resto de Juver Selección sabor Piña y Coco con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
6. Verter la vinagreta sobre la ensalada de pollo y verduras, mezclar bien y decorar con las hojas de menta frescas encima.
7. Sirve inmediatamente.

👩‍🍳 Consejo del chef: Si quieres darle un toque más mediterráneo a tu plato, puedes añadirle unas rodajas de aceitunas negras. ¡Delicioso! 😋