Revuelto Refrescante de Espárragos con toques cítricos con Juver Selección naranja

🕑 Tiempo de preparación: 20 minutos 🍴 Dificultad: Fácil 😊

Ingredientes:

• 🍳 4 huevos
• 🥦 500g de espárragos trigueros
• 🍊 500 ml de Juver Selección naranja
• 🧅 1 cebolla
• 🧂 Sal al gusto
• 🥄 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

1. Corta la cebolla en juliana y los espárragos en trozos de aproximadamente 2 cm
2. Calienta el aceite en una sartén y añade la cebolla. Cuando esté transparente incorpora los espárragos y saltea durante 5 minutos.
3. Añade el zumo de naranja de Juver Selección y deja que se reduzca durante unos minutos.
4. Bate los huevos en un bol, añade una pizca de sal y viértelos en la sartén. Remueve bien con una espátula hasta que estén bien cuajados.
5. Sirve calentito y disfruta de tu revuelto con un toque de cítricos refrescantes.

👨‍🍳 Consejo del chef: Por encima, puedes añadir algunos gajos de naranja para resaltar aún más el aroma y sabor de la fruta cítrica. Esto dará un toque agridulce a tu plato y se verá aún más atractivo. ¡Bon appétit!😉