🍖 Medallones de Cerdo en Salsa de Juver Selección Melocotón 🍑

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos

🎓 Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🍖 4 medallones de cerdo (500 gr)
• 🧈 2 cucharadas de mantequilla
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🍷 200 ml de vino blanco
• 🍑 1 Litro de Juver Selección Melocotón
• 🍚 1 cucharada de maicena

Preparación:

1. Sazone los medallones de cerdo con sal y pimienta.
2. En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y añade los medallones. Cocina hasta que estén dorados.
3. Retira los medallones y en la misma sartén, vierte el vino blanco. Deja reducir durante 5 minutos.
4. Añade el Juver Selección Melocotón y revuelve. Deja cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos más.
5. Disuelve la maicena en un poco de agua y añádela a la salsa. Remueve hasta que espese.
6. Vuelve a poner los medallones en la sartén, bañándolos con la salsa, y cocine por otros 5 minutos.
7. Sirva caliente, asegurándose de que cada medallón esté bien cubierto con la salsa de melocotón.

👩‍🍳 Consejo del chef: Para un toque extra de sabor, puedes añadir unas hojas de albahaca fresca a la salsa justo antes de servir. ¡Bon Appétit! 🌱