🍹 Cóctel Tropical de Mariscos 🍤

🕐 Tiempo de preparación: 30 minutos

🔧 Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 🦐 500g de gambas frescas
• 🐙 200g de pulpo cocido
• 🍍 1 Piña madura
• 🍋 1 limón
• 🍚 250g de arroz blanco
• 🧅 1 cebolla roja
• 🍅 2 tomates maduros
• 🥑 1 aguacate
• 💧 1L de Juver Selección Piña

Pasos:

1. Comenzamos cociendo el arroz blanco según las instrucciones del paquete y mientras se cocina, preparamos la mezcla de mariscos.
2. Cortamos la cebolla, los tomates y el aguacate en cubos pequeños. Reservamos.
3. A continuación, tomamos las gambas y las mezclamos con el pulpo ya cocido. Añadimos el zumo de medio limón y varias cucharadas de zumo de Juver Selección Piña al gusto.
4. Agregamos la cebolla, tomate y aguacate cortados al marisco.
5. Preparamos la piña, cortándola por la mitad y vaciándola, guardando la pulpa que retiramos.
6. Servimos en las mitades de piña vacías, colocando primero una cama de arroz y luego la mezcla de mariscos por encima.

👨‍🍳 Comentario del Chef: Puedes añadirle un poco de cilantro picado por encima para darle un toque de frescura a este delicioso cóctel tropical. ¡Buen provecho! 🍽️