Entrante de Crema de Melocotón y Chorizo ❤️

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos

📚 Dificultad: Principiante 📚

Ingredientes:

• 🍑 1 Litro de Juver 100% Free Melocotón
• 🧀 100 gramos de queso curado
• 🥩 100 gramos de chorizo
• 🥛 200 gramos de crema de leche
• 🥚 2 cucharadas de mayonesa

Pasos:

1. Corta el chorizo en trozos pequeños, luego los fritas en una sartén a fuego medio hasta que estén crujientes.
2. Mientras tanto, en una batidora, añade la crema de leche, el queso curado, el Juver 100% Free Melocotón y la mayonesa. Licúa hasta obtener una crema suave.
3. Coloca la crema de melocotón en un tazón y refrigera durante al menos 20 minutos.
4. Justo antes de servir, cubre con los trozos de chorizo fritos. Puedes añadir un poco del aceite del chorizo a la crema para un sabor extra.

👨‍🍳 Truco del Chef: Para una presentación más elegante, puedes servir la crema de melocotón en copas de cóctel y colocar los trozos de chorizo en la parte superior como si fuera un garnish. ¡Disfruta! 🍽️