Tarta Refrescante de Manzana con Juver Disfruta

🕰 Tiempo de preparación: 60 minutos

🍳 Nivel de dificultad: Cocinillas

Ingredientes

• 🍎 500 ml de Juver Disfruta Manzana
• 🥛 1 Litro de Leche
• 🍚 2 sobres de cuajada
• 🥚 4 Huevos
• 🍪 200 gr de Galletas
• 🍚 100 gr de Azúcar

Pasos de la receta

1. Crush the biscuits and mix them with melted butter. Spread this mixture over the base of a mould and refrigerate.
2. Separa los huevos. Bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina.
3. Añade la leche a las yemas, 300 ml de Juver Disfruta Manzana y la cuajada. Remueve bien.
4. Monta las claras a punto de nieve y añádelas a la mezcla anterior suavemente para que no pierdan aire.
5. Vierte la mezcla en el molde con las galletas. Cuece al baño María en el horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos hasta que esté cuajado.
6. Deja enfriar la tarta. Mientras, reduce el restante Juver Disfruta Manzana hasta obtener un sirope. Viértelo sobre la tarta ya fría.

👩‍🍳 Consejo del chef: la tarta debes guardarla en el refrigerador al menos durante 2 horas antes de servir para que tome la consistencia adecuada y el sabor del zumo de manzana se intensifique.