🍍 Delicias Tropicales de Piña y Harina 🍍

⏰ Tiempo de preparación: 90 minutos ⏰

👨‍🍳 Dificultad: Chef 👨‍🍳

Ingredientes:

• 🍍 1 Litro de Juver Selección Piña 🍍
• 🌾 4 tazas de Harina 🌾
• 🥚 5 Huevos 🥚
• 🍚 1 taza de Azúcar 🍚
• 🏺 1 cucharadita de Levadura 🏺
• 🧈 300 g de Mantequilla 🧈
• 🧚‍♀️ 1 pizca de Sal 🧚‍♀️
• 🍬 100 g de Coco rallado 🍬

Pasos:

1. Mezcla la harina con la levadura y la sal.
2. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén cremosos y se aclaren.
3. Añade la mantequilla derretida y sigue batiendo.
4. Integra en esta mezcla la de harina poco a poco y ve añadiendo el zumo de piña alternándolo.
5. Por último, incorpora el coco rallado y mezcla bien.
6. Prepara un molde para hornear lo suficientemente grande, enharina y vierte la mezcla.
7. Prercalienta el horno a 180°C y hornea durante 60 minutos.
8. Deja enfriar y desmolda.

🌟 Consejo del Chef: Para asegurarte de que el pastel esté bien cocido, puedes hacer la prueba del palillo. Si sale seco, tu pastel está listo.🌟