Sopa Refrescante de Verano con toque Juver Selección ACE

🕓 Tiempo total de preparación: 60 minutos 🔄 Nivel de dificultad: Medio

Ingredientes:

• 🍅 5 tomates maduros
• 🥒 1 pepino mediano
• 🟢 1 pimiento verde
• 🟠 1 pimiento naranja
• 🍞 100g de pan duro
• 🌊 1 litro de Juver Selección ACE
• 🧂 Sal al gusto
• 🛢️ 50 ml de aceite de oliva virgen extra

Preparación:

1. Comienza por lavar bien todos los ingredientes. Pela y parte en trozos los tomates, el pepino y los pimientos.
2. Remoja el pan duro en el zumo Juver Selección ACE durante 5 minutos.
3. Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora, añade la sal y el aceite y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Deberás pasar la sopa por un colador para evitar los grumos y obtener una textura más fina.
5. Enfría en el refrigerador durante un mínimo de 30 minutos antes de servir.

📝Consejo del Chef: Esta sopa es perfecta para esos días calurosos de verano. Si deseas darle un toque crujiente, puedes añadir trozos de pan tostado justo antes de servir. ¡Y recuerda, el secreto de este plato es el zumo Juver Selección ACE!🍹