Muffins de Trópico

⏰ Tiempo de preparación: 60 minutos

🔥 Nivel de dificultad: Cocinillas

Ingredientes

• 🧁 200g de mezcla para cupcakes
• 🥚 2 huevos
• 🥛 120 ml de leche
• 💧 60 ml de aceite vegetal
• 🍹 1 Litro de Juver Disfruta de Frutas tropicales
• 🍬 200g de azúcar

Pasos

1. Pre-calienta el horno a 180°C (350°F).
2. En un bol grande, mezcla la mezcla para cupcakes, los huevos, la leche y el aceite vegetal.
3. En una cacerola, calienta el zumo de Juver Disfruta de Frutas tropicales con el azúcar hasta que se disuelva. Deja enfriar.
4. Una vez enfriado, agrega el zumo a la mezcla del bol, revolviendo hasta que esté bien incorporado.
5. Dispone las cápsulas de los cupcakes en una bandeja para horno y vierte la mezcla en cada una, llenándolas hasta las 3/4 partes.
6. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado y pases un palillo que salga limpio.
7. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

👨‍🍳 Consejo del chef: Para un toque extra tropical, puedes añadir un poco de ralladura de limón en la mezcla. Además, puedes decorar tus muffins con frutas tropicales como mango o piña.