Sartén de Almejas a la Naranja

⏳ Tiempo de preparación: 30 minutos

👨‍🍳 Nivel de dificultad: Cocinillas ⭐

Ingredientes

• 🥣 1 Kg de almejas
• 🍊 500 ml de Juver 100% Free Naranja
• 🌰 1 cebolla pequeña
• 🥬 2 dientes de ajo
• 🍷 75 ml de vino blanco
• 💧 Un poco de aceite de oliva
• 🌿 Perejil fresco picado
• 🧂 Sal

Pasos

1. Lava las almejas bajo agua fría hasta que estén limpias.
2. Pela y pica la cebolla y los ajos finamente.
3. Caliéntalos con un poco de aceite en una sartén a fuego medio.
4. Añade las almejas cuando la cebolla y el ajo estén dorados.
5. Revuelve bien, luego incorpora el vino blanco y cocina hasta que el alcohol se haya evaporado.
6. Añade el zumo Juver 100% Free Naranja y deja a fuego lento hasta que las almejas se abran.
7. Rocía con perejil fresco picado y sirve de inmediato.

🍽️ Consejo del chef: No te desesperes si las almejas tardan un poco en abrirse. Y recuerda, descarta las que no se abran después de cocinar. ¡Disfruta esta deliciosa receta con un toque cítrico! 🍊🦪