🍍 Ensalada de Pavo Tropico-Templada con Piña Juver 100% Free

🕐 Tiempo de preparación: 30 minutos 🏅 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes:

• 🍗 2 pechugas de pavo
• 🍍 1 litro de Juver 100% Free Piña
• 🥗 Lechuga variada al gusto
• 🍅 1 tomate maduro
• 🧀 100g de queso feta
• 🍈 1/2 melón
• 🥜 50g de nueces
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🥄 Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

1. Limpia y corta las pechugas de pavo en filetes finos. En una sartén con un poco de aceite de oliva, dóralos a fuego medio. Pasados unos minutos, añade 1/2 litro de Juver 100% Free Piña y deja marinar mientras se cocina, otorgándole un sabor tropical delicioso al pavo.
2. En una ensaladera grande, haz una cama con la lechuga.
3. Corta el tomate, el queso feta y el melón en cubos y distribúyelos sobre la lechuga. Agrega las nueces.
4. Una vez que el pavo esté bien cocido, agrega los filetes a la ensalada. Vierte sobre todo el plato un chorreón de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
5. Con el resto del zumo de Juver 100% Free Piña, realiza una reducción a fuego lento hasta obtener una consistencia similar a la de una vinagreta y úsala como aderezo sobre la ensalada.

🍽️ Consejo del chef: Si eres valiente 💪, puedes añadir unos trocitos de chile a la reducción de piña para un toque picante y exótico 🔥. Recuerda también que esta divertida y saludable ensalada en su versión vegetariana, simplemente reemplaza el pavo por tofu, queso halloumi o tu proteína vegetal favorita.