Espinacas Saltadas con Gambas y Juver Selección 🍲

⏰ Tiempo de preparación: 20 minutos

🧗 Dificultad: Intermedia

Ingredientes:

• 🍃 300 gr de espinacas frescas
• 🦐 200 gr de gambas peladas
• 🍯 1 Litro de Juver Selección
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🍳 2 cucharadas de aceite de oliva
• 🧂 Sal al gusto
• 🌾 Pimienta negra al gusto

Pasos de la Receta:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Añade los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados.
3. Introduce las gambas y rehogarlas durante unos 2-3 minutos, o hasta que estén rosadas.
4. Añade las espinacas y remueve con las gambas y el ajo. Deja que las espinacas se ablanden un poco.
5. Ahora, añade el Juver Selección y remueve bien. La idea es que las espinacas y las gambas se impregnen de los sabores del zumo.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto y deja cocinar a fuego medio-bajo durante 5-7 minutos, o hasta que el jugo se haya reducido a la mitad.

🍽️ Nota del Chef: Este plato es perfecto para un almuerzo o cena ligera y saludable. No dudes en agregar pimientos rojos triturados si te gusta un poco de picante. ¡Buen provecho! 🥳