'Strudel Evasivo de Pera y Piña'

⏱ Tiempo de preparación: 100 min ⌛
🍲 Nivel de dificultad: Chef 👨‍🍳

• 🍍1 Litro de Juver Disfruta Pera y Piña
• 🍏2 Peras frescas
• 🍎2 Manzanas rojas
• 🥐1 Paquete de masa de hojaldre
• 🥜100 g de nueces picadas
• 🍯100 g de azúcar moreno
• 🥛50 ml de leche
• 🥄1 Cucharadita de canela en polvo

1. En primer lugar, precalienta el horno a 180ºC.
2. Pela y corta las peras y manzanas en trozos pequeños.
3. En una sartén, pon los trozos de fruta, añade el azúcar moreno, las nueces picadas y la canela. Cocina a fuego medio hasta que las frutas estén caramelizadas.
4. Rodéalo con la masa de hojaldre, dejando unos bordes y corta extremos en diagonal.
5. Añade la mezcla de pera y manzana a la parte central del hojaldre, líalo de manera que los cortes diagonales se superpongan, creando el efecto de trenzado.
6. Pinta el hojaldre con la leche. Esto hará que el hojaldre quede dorado.
7. Hornea durante 45 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
8. Sirve el strudel caliente, acompañado de un vaso de Juver Disfruta Pera y Piña.

🍽️ Consejo del chef: Para un postre aún más sabroso, acompaña este strudel con una bola de helado de vainilla o crema batida recién hecha. ¡Que lo disfrutes! 😋