🍮🍊 Natillas Al Atardecer 🥕🥭

⏱ Tiempo de preparación: 60 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Chef

Ingredientes

• ☕ 1 litro de Juver Gama Disfruta Naranja, Mango y Zanahoria
• 🥣 1 litro de leche
• 🥚 4 yemas de huevo
• 🥮 150 gr de azúcar
• 🍚 50 gr de Maizena
• 🍮 1 sobre de natillas
• 🌰 1 rama de canela
• 🍋 Corteza de limón
• 🧁 Azúcar glas para decorar

Pasos de la Receta

1. En un cazo grande, pon la leche, la Juver Naranja, Mango y Zanahoria, el azúcar, la rama de canela y la corteza de limón a calentar a fuego medio. Calienta la mezcla, pero sin que llegue a hervir, removiendo de vez en cuando.
2. En un bol aparte, bate las yemas de huevo junto con la Maizena. Asegúrate de que quede bien mezclado y sin grumos.
3. Cuando la leche esté caliente, retira la canela y la corteza de limón. Añade poco a poco el batido de yemas y Maizena a la leche, removiendo constantemente para que no se formen grumos.
4. Añade el sobre de natillas a la mezcla y remueve hasta que espese. Si ves que no espesa lo suficiente, puedes añadir un poco más de Maizena (previamente diluida en un poco de leche fría).
5. Cuando la mezcla haya espesado, reparte las natillas en recipientes individuales. Deja que se enfríen a temperatura ambiente y después mételas en la nevera para que terminen de cuajar.
6. Antes de servir, espolvorea con a azúcar glas para darles un toque profesional. ¡Y ya están listas tus riquísimas natillas al atardecer!

🥕Consejo del chef: Puedes añadir por encima unas rodajas de naranja para darle un toque frutal al final. Las natillas pueden ser consumidas frías o a temperatura ambiente, según el gusto de cada uno. ¡Disfrútalas!🥕