🍋 Tofu gratinado al limón, estilo Juver 🍋

⏲️ Tiempo de preparación: 90 minutos

👨‍🍳 Dificultad: Chef 👨‍🍳

Ingredientes:

• 🍴 400g de tofu 🍴
• 🍋 500ml de Juver Gama limonada con sabor Limón 🍋
• 🍞 Miga de 4 panes pequeños 🍞
• 🌱 Ramito de perejil 🌱
• 🧄 3 dientes de ajo 🧄
• 🧈 100g de mantequilla 🧈
• 🧂 Sal y pimienta al gusto 🧂

Pasos:

1. En primer lugar, debes cortar el tofu en dados y marinárdolos en Juver Gama limonada con sabor Limón durante 20 minutos.
2. Mientras el tofu toma sabor, remoja la miga de pan en la misma limonada utilizada para el tofu. La miga debe quedar húmeda pero no deshacerse.
3. Pica finamente el perejil y el ajo.
4. En una sartén a fuego medio, añade la mantequilla, el ajo y el perejil, sofríelos hasta que el ajo esté doradito.
5. Una vez que las migas de pan estén húmedas, añádelas a la sartén y revuélvelas bien con los otros ingredientes.
6. Agrega a la sartén los cubos de tofu ya marinados, mézclalo todo muy bien y sazónalo con sal y pimienta al gusto.
7. Deja cocinar todo junto durante 15 minutos más a fuego lento.
8. Finalmente, gratina la preparación en el horno durante 45 minutos a 180°C.

👨‍🍳 Consejo del chef: Este plato es ideal para los amantes del limón y la comida crujiente. Recuerda que puedes darle tu toque personal, añadiendo tu especia favorita. 😉