Calamares a la Romana con twist de Limón Juver 🦑🍋

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos
🎓 Nivel de dificultad: Cocinillas

Ingredientes 📝

• 🦑 4 Calamares
• 🍳 2 Huevos
• 🥄 150 gr de Harina
• 🌊 Sal al gusto
• 🍶 1 Litro de Juver Limón
• 🍾 Aceite de oliva para freír

Instrucciones 👩‍🍳

1. Limpia bien los calamares y córtalos en anillos.
2. Bate los huevos en un recipiente y añade 250 ml de Juver Limón.
3. Calienta el aceite en una sartén grande.
4. Enharina los anillos de calamar, luego sumérgelos en la mezcla de huevo y zumo de limón.
5. Cuando el aceite esté caliente, ve añadiendo los calamares. Cocina hasta que estén dorados, unos 2-3 minutos por cada lado.
6. Colócalos en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
7. Sazona con sal al gusto y acompaña con un vaso bien frio de Juver Limón restante.

👨‍🍳 Consejo del chef: Para darle un toque extra de limón, puedes rallar un poco de cáscara de limón fresco sobre los calamares justo antes de servirlos. 🍴 ¡A disfrutar!