Gelatina Cítrica Sorpresa 🍊

🕒 Tiempo de preparación: 30 minutos

🎓 Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🍊 1 Litro de Juver Disfruta Naranja
• 🍓10 Fresas
• 🍪 200g de Galletas Digestivas
• 💦 10g de Gelatina Neutra en Polvo
• 🥄 100g de Azúcar
• 🥛 50ml de Leche

Pasos:

1. Lava y corta las fresas en trozos pequeños. Reserva algunos trozos para decorar.
2. En una cacerola, añade las fresas, el azúcar y medio litro de Juver Disfruta Naranja. Calienta a fuego medio hasta que las fresas estén tiernas y el azúcar se haya disuelto.
3. Retira la cacerola del fuego. Añade la gelatina neutra y remueve hasta su completa disolución.
4. Tritura las galletas y mézclalas con la leche hasta obtener una masa.
5. En recipientes individuales, distribuye la masa de galleta en el fondo, presionando para que se compacte.
6. Vierte encima la mezcla de fresas y naranja. Deja enfriar hasta que cuaje.
7. Decora con los trozos de fresa reservados y sirve.

🍽️ Consejo del Chef: Para una presentación más vistosa, puedes realizar distintas capas con zumo de Juver Disfruta Naranja y otros sabores. También puedes añadir trocitos de frutas en cada capa. ¡Disfruta!