Ensalada de Quinoa Refrescante a la Naranja

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos

👩‍🍳 Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🍚 1 taza de quinoa
• 🥒 1 pepino
• 🍅 2 tomates
• 🍊 1 litro de Juver Disfruta Naranja
• 🌿 Unos toques de perejil
• 💧 Aceite de oliva al gusto
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

Pasos:

1. Lavamos y escurrimos la quinoa. Una vez lista, la ponemos a cocer en una cacerola con agua caliente durante 15 minutos.
2. Durante la cocción, cortamos el pepino y los tomates en cubos pequeños.
3. Después de los 15 minutos, escurrimos la quinoa y la dejamos enfriar.
4. Añadimos la quinoa, el pepino y los tomates en un bol. Añadimos un toque de aceite de oliva, sal y pimienta. Removemos todo bien.
5. ¡El último ingrediente es Juver Disfruta Naranja! Rociamos la ensalada y removemos nuevamente.
6. Para darle el toque final, rociamos un poco de perejil sobre nuestra deliciosa ensalada. Servimos inmediatamente.

👨‍🍳 Consejo del chef: Para disfrutar de todo el sabor de esta receta, te recomiendo usar Juver Disfruta Naranja bien frío. Y si quieres un toque picante, puedes agregar unas escamas de chile rojo. ¡Delicioso! 😉