Arroz Primavera con Ternera y un Toque de Manzana

🕒 Tiempo total de preparación: 60 minutos

🎩 Nivel de dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🍚 2 tazas de arroz
• 🍏 1 Litro de Juver 100% Free Manzana
• 🥩 500 gramos de ternera
• 🍅 2 tomates maduros
• 🥒 1 pepino
• 👩‍🌾 Un puñado de hierbas frescas (perejil, albahaca, menta...)
• 🧂 Sal al gusto
• 🍯 2 cucharadas de miel

Pasos:

1. Comenzamos cocinando el arroz en agua hirviendo con sal. Cuando esté listo, lo escurrimos y reservamos.
2. Mientras, cortamos la ternera en tiras finas y la marinamos en 500 ml de Juver 100% Free Manzana y las 2 cucharadas de miel. Dejamos marinando durante 15 minutos.
3. En una sartén grande, salteamos la ternera con el marinado hasta que esté dorada y cocida a nuestro gusto.
4. Añadimos el tomate y el pepino cortados en cubos pequeños y cocinamos durante unos minutos hasta que estén tiernos.
5. Incorporamos el arroz y mezclamos bien con todos los ingredientes. Luego, vertimos los 500 ml restantes de Juver 100% Free Manzana y dejamos cocinar durante 5-10 minutos a fuego lento.
6. Por último, espolvoreamos con las hierbas frescas picadas y ajustamos de sal si es necesario. Servir bien caliente y disfrutar.

👨‍🍳 Consejo del chef: Podrías probar a añadir unas cuantas sardinas en lata hacia el final del salteado para un toque extra de sabor y textura. La fresa sería una estupenda guarnición a parte. ¡Buen provecho! 🍴