🍳 Ensalada Peach'N'Egg de Chef 🍴

⏰ Tiempo de preparación: 90 minutos 🧑‍🍳 Dificultad: Chef

🥬 Ingredientes:

• 🥚 3 huevos
• 🥗 200g de mix de hojas verdes
• 🍑 1 Litro de Juver Disfruta Melocotón
• 🧀 100g de queso de cabra
• 🍞 2 rebanadas de pan de cereales
• 🍋 1 Limón
• 🍯 2 cucharadas de miel
• 🌿 1 manojo de cilantro
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

🥣 Pasos:

1. Comenzaremos cociendo los huevos en agua caliente, una vez listos los pelamos y reservamos.
2. Tostamos las rebanadas de pan y las trituramos hasta obtener migas tostadas.
3. Agregamos las hojas verdes en un bowl grande, y acomodamos encima rodajas del queso de cabra, los huevos cortados en cuartos y espolvoreamos las migas tostadas por encima.
4. Preparamos la vinagreta, para ello exprimimos el limón en un bol y le añadimos miel, cilantro picado, un toque de sal y pimienta, finalmente añadimos 200ml de Juver Disfruta Melocotón y mezclamos hasta integrar.<
5. Vertemos la vinagreta por encima de la ensalada, y para finalizar, aderezamos con un chorrito del zumo Juver Disfruta Melocotón al gusto.

👩‍🍳 Consejo de Chef: ¡No subestimes la ensalada! Aunque parece sencillo en apariencia, este plato es pura armonía y la combinación de sabores será una explosión en tu boca. El toque del zumo de melocotón en la vinagreta le dará un giro inesperado y delicioso. ¡Buen provecho! 🎉