Lubina a La Chef con Juver 100% Fruta Tomate🐠🍅

⏰ Tiempo de preparación: 60 minutos

🔥 Dificultad: Cocinillas 👩‍🍳

Ingredientes:

• 🐠 1 Lubina grande
• 🧂 Sal al gusto
• 🫒 2 Dientes de ajo
• 🍅 1 Litro de Juver 100% Fruta Tomate
• 🌿 Un puñado de hierbas frescas (perejil, eneldo...)
• 🥕 2 Zanahorias
• 🥔 2 Patatas
• 🫑 1 Pimiento rojo
• 🫒 Aceite de oliva

Pasos:

1. Limpia la lubina, salpiméntala y ponla en una bandeja para horno.
2. Pela las zanahorias y las patatas, luego córtalas en rodajas.
3. Pica el ajo y el pimiento rojo, y añádelos a la bandeja del horno.
4. Agrega las hierbas frescas y unchorrito de aceite de oliva a la bandeja. Mezcla bien todos los ingredientes.
5. Precalienta el horno a 180 grados.
6. Mientras se calienta el horno, añade el zumo de tomate Juver alrededor de la lubina en la bandeja.
7. Tras 5 minutos, mete la bandeja en el horno y déjala durante 40 minutos o hasta que la lubina esté bien cocida.

👨‍🍳Consejo del chef: Los sabores de las verduras y el zumo de tomate Juver se fundirán dando un gustillo muy sabroso a la lubina. ¡Puedes acompañar este plato con un vino blanco fresquito! ¡Qué aproveche! 😋